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Chef pâtissier exécutif. Champion du Monde des desserts glacés 2018. bocuse.fr/fr. Show more posts from benoit_charvet. 113K Followers, 303 Following, 271 Posts - See Instagram photos and videos from Benoît Charvet (@benoit_charvet)
Depuis septembre 2019, Benoit Charvet est le chef pâtissier exécutif du restaurant Paul Bocuse. A la fois créatif et attaché aux traditions, le pâtissier a un solide parcours derrière lui, qui lui a permis d'atteindre ce poste très convoité. Découvrez sa biographie.
Pastry chef Benoît Charvet has worked in some of France's finest establishments. Today, he has found his place at the Paul Bocuse restaurant in Collonges-au-Mont-d'Or (Rhône).
- Male
- Pastry Chef
- 37-39 rue Boissière, Paris, 75016
Apr 25, 2023 · Benoît Charvet: On top of being an excellent opportunity for my career, the world champion title I won stands for the very essence of the profession: it involves lots of rigor, a strong attention to the choice and the quality of the products we use and loads of personal work and efforts.
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Lycée professionnel Benoît Charvet 19 bis rue DE LAHARPE 42001 ST ETIENNE CEDEX 1 Téléphone : +33 4 77 49 30 80 Par email
Chef pâtissier, Benoît Charvet a évolué au sein des plus belles maisons françaises. Il a aujourd’hui trouvé sa place au sein du restaurant Paul Bocuse, à Collonges-au-Mont-d’Or (Rhône). « Forcément, au départ, je voulais faire de la cuisine, comme mon père », se souvient Benoît Charvet.
