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Nov 14, 2023 · La investigaciones indican que seguir la dieta mediterránea a largo plazo es fundamental para el beneficio del corazón. ¿Qué es la dieta mediterránea? La dieta mediterránea es un tipo de alimentación basado en la cocina tradicional de los países ribereños del mar Mediterráneo.
La Dieta Mediterránea es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, celebraciones y costumbres de la cultura mediterránea. Descubre sus propiedades saludables, su nueva pirámide y su decálogo para seguir una alimentación saludable y sabrosa.
- Información general
- Cómo seguir la dieta
- Alimentos que no están en la dieta
- Posibles preocupaciones de salud
- Referencias
- Lea más
- Instrucciones para el paciente
- Ultima revisión 7/30/2022
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La dieta estilo mediterráneo tiene menos carnes y carbohidratos que una dieta estadounidense típica. También tiene más alimentos a base de vegetales y grasa monoinsaturada (buena). Las personas que viven en Italia, España y otros países en la región mediterránea han comido de esta manera durante siglos.
Seguir la dieta mediterránea puede llevar a niveles de azúcar en sangre más estables, colesterol y triglicéridos más bajos y a un riesgo menor de desarrollar enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.
La dieta mediterránea está basada en:
•Comidas a base de vegetales, con sólo pequeñas cantidades de carne de res y pollo
•Más porciones de granos enteros, frutas y verduras frescas, nueces y legumbres
•Alimentos que en forma natural contengan cantidades altas de fibra
•Mucho pescado y otros mariscos en lugar
•Aceite de oliva como la fuente principal de grasa empleada para preparar los alimentos. Este aceite es una grasa saludable y monoinsaturada
Los alimentos que se comen en cantidades pequeñas o que definitivamente no se consumen en la dieta mediterránea abarcan:
•Carnes rojas
•Dulces y otros postres
•Huevos
Las posibles preocupaciones de salud con la dieta mediterránea abarcan:
•Aumento de peso a raíz de las grasas en el aceite de oliva y las nueces.
•Niveles de hierro reducidos. Si usted opta por seguir la dieta mediterránea, asegúrese de comer algunos alimentos ricos en hierro o en vitamina C, lo cual le ayuda al cuerpo a absorber el hierro.
•Puede presentar pérdida de calcio por consumir menos productos lácteos. Pregúntele su proveedor de atención médica si debe tomar un suplemento de calcio.
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Thompson M, Noel MB. Nutrition and family medicine. In: Rakel RE, Rakel DP, eds. Textbook of Family Medicine. 9th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2016:chap 37.
•Angina
•Angioplastia y colocación de stent en la arteria carótida
•Arteriopatía periférica en las piernas
•Cardiopatía coronaria
•Cirugía de la arteria carótida - abierta
•Cirugía de revascularización coronaria
•Ácido acetilsalicílico y cardiopatía
•Alta después de un ataque cardíaco
•Alta tras accidente cerebrovascular
•Alta tras angina
•Alta tras angioplastia y colocación de stent en el corazón
•Alta tras cateterismo cardíaco
Versión en inglés revisada por: Stefania Manetti, RD/N, CDCES, RYT200, My Vita Sana LLC - Nourish and heal through food, San Jose, CA. Review provided by VeriMed Healthcare Network. Also reviewed by David C. Dugdale, MD, Medical Director, Brenda Conaway, Editorial Director, and the A.D.A.M. Editorial team.
Traducción y localización realizada por: DrTango, Inc.
La dieta mediterránea es una forma de comer que se basa en vegetales, granos, pescado, aceite de oliva y otros alimentos naturales. Seguir esta dieta puede mejorar la salud cardíaca, el nivel de azúcar en sangre y el colesterol, pero también tiene algunas limitaciones y posibles efectos secundarios.
La dieta mediterránea es una alimentación equilibrada, flexible y sostenible que se basa en frutas, verduras, legumbres, pescado y aceite de oliva. Se asocia a beneficios para la salud, la longevidad y el medio ambiente, y se puede seguir sin vivir en un país mediterráneo.
Aug 6, 2020 · La dieta mediterránea es un patrón alimentario que se complementa con la práctica de ejercicio físico y el clima de los países colindantes con el mar Mediterráneo, y que tiene múltiples...
¿Es la dieta mediterránea beneficiosa para la salud del corazón? A menudo se describe esta dieta como «buena para el corazón», pero ¿está a la altura de su buena reputación? Quizás, aunque es posible que algunos de sus beneficios se hayan sobreestimado.
La dieta mediterránea es una forma de alimentación saludable que prioriza el consumo de alimentos frescos y naturales, basándose en los sabores y tradiciones de la región, beneficiando la salud en general, además de disminuir el riesgo de contraer enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes y enfermedades degenerativas.
