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     acidhistory.wordpress.com

     James Cook

     • Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist wohl das bekannteste aller Vitamine und seine Geschichte ist lang und ruhmreich. Sie beginnt bereits Mitte des 18. Jahrhunderts mit dem Seefahrer James Cook, der entdeckte, dass der Verzehr von Zitronen und Orangen die Besatzung gegen Symptome der gefürchteten Krankheit Skorbut schützte.
     www.orthomol.com › de-de › ernaehrung

     Spannende Fakten zur Vitamin C-Synthese - Orthomol

2. People also ask

   Wer hat Vitamin C erfunden?

   • Später entwickelte der Chemiker Tadeus Reichstein ein Verfahren für die industrielle Herstellung von Vitamin C aus Traubenzucker und wurde ebenfalls vom Nobel-Komitee geehrt. Die Geschichte des Vitamin C ist lang und ruhmreich. Weltweit bekannt wurde Vitamin C durch die Vitamin-Mangelkrankheit Skorbut.

   Vitamine: Vitamin C - Lebensmittel - Gesellschaft - Planet Wissen

   www.planet-wissen.de/gesellschaft/lebensmittel/vitamine/pwievitamincdasurvitamin100.html

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   Was sind die Risikofaktoren für Vitamin C?

   • Weitere Risikofaktoren sind Nahrung mit einem zu hohen Gehalt an gesättigten und trans-Fettsäuren, Rauchen, übermäßiger Alkoholgenuss und zu wenig körperliche Bewegung. Vitamin C beugt möglicherweise Herz- und Gefäßkrankheiten vor.

   Vitamin C – Ein Überblick über wissenschaftliche Studien

   www.naturepower.de/vitalstoff-journal/aus-der-forschung/vitamine/vitamin-c-ein-ueberblick-ueber-wissenschaftliche-studien/

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   Wie wirkt sich Vitamin C auf die Gefäßwände aus?

   • Diese Studie untersucht den Effekt von LDL auf die Gefäßwände sowie den schützenden Effekt von Vitamin C. Die Studie belegt, dass die zusätzliche Einnahme von Vitamin C möglicherweise gegen instabile Ablagerungen bei fortgeschrittener Atherosklerose schützt.

   Vitamin C – Ein Überblick über wissenschaftliche Studien

   www.naturepower.de/vitalstoff-journal/aus-der-forschung/vitamine/vitamin-c-ein-ueberblick-ueber-wissenschaftliche-studien/

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   Was ist Vitamin C und wie wirkt es auf die Augen?

   • Vitamin C ist ein wichtiges Antioxidans, das eine schützende Wirkung auf die Augen hat. Age-Related Eye Disease Study (AREDS) Die Age-Related Eye Disease Study (AREDS) ist eine umfassende Studie des National Eye Institute. 4.757 Teilnehmer wurden 5 Jahre lang untersucht.

   Vitamin C – Ein Überblick über wissenschaftliche Studien

   www.naturepower.de/vitalstoff-journal/aus-der-forschung/vitamine/vitamin-c-ein-ueberblick-ueber-wissenschaftliche-studien/

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3. www.deutschlandfunkkultur.de › udo-pollmersUdo Pollmers Mahlzeit - Wer hat das Vitamin C erfunden?

   www.deutschlandfunkkultur.de › udo-pollmers

   Jun 29, 2018 · Von Udo Pollmer · 29.06.2018. Vor 80 Jahren fasste das Schweizer Unternehmen Roche einen Entschluss: Vitamin C sollte vermarktet werden. Die Hausärzte lachten die Pharmavertreter nur aus. Doch...

4. www.lebensmittelmagazin.de › ernaehrung-gesundheitTag des Vitamin C: Die Geschichte des wohl bekanntesten ...

   www.lebensmittelmagazin.de › ernaehrung-gesundheit

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   • Ein Ungar und Ein Amerikaner Isolieren Vitamin C
   • Was Sind Vitamine? Sind Alle Deutschen Ausreichend versorgt?
   • Vitamin C auf Platz 2 Der Beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel
   • Ascorbinsäure Als Antioxidationsmittel

   180 Jahre später arbeitete das Forscherteam um den Ungarn Albert Szent-Györgyi zur selben Zeit wie das Team von Charles Glen King an der Universität Pittsburgh in den USA daran, die gegen Skorbut wirksame chemische Substanz durch Kristallisationsversuche zu isolieren. Zeitgleich mit Szent-Györgyi gelang King die Isolation des heute als „Ascorbinsäu...

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   Vitamine sind organische Verbindungen, deren regelmäßige Zufuhr mit der Nahrung für den menschlichen Organismus lebensnotwendig ist, da der Körper sie nicht oder nicht in ausreichenden Mengen selbst herstellen kann. Jedes einzelne Vitamin erfüllt im komplexen System „Stoffwechsel“ verschiedene, meist vielfältige Aufgaben. Vitamin Chat Aufgaben für ...

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   Viele Verbraucher:innen nutzen Nahrungsergänzungsmittel, um ihre allgemeine tägliche Ernährung um Vitamine und Mineralstoffe zu ergänzen. Vitamin C ist unter den Nahrungsergänzungsmitteln das am häufigsten zusätzlich zugeführte Vitamin und nach Magnesium der zweibeliebteste Nährstoff zur Nahrungsergänzung überhaupt. Das hat eine 2015 veröffentlicht...

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   In manchen Lebensmitteln findet sich Vitamin C (Ascorbinsäure) auch als Zusatzstoff. Ascorbinsäure ist als Zusatzstoff für die Anwendung als Antioxidationsmittel und Mehlbehandlungsmittel zugelassen und trägt die E-Nummer E300. Antioxidationsmittel sind Stoffe, die das Ranzigwerden von Fetten und die Zerstörung luftempfindlicher Vitamine und Aromas...

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5. Images

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6. www.pharmazeutische-zeitung.de › 2018-08 › mehr-alsMehr als Seemannsgarn: Eine kurze Geschichte des Vitamin C

   www.pharmazeutische-zeitung.de › 2018-08 › mehr-als

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   Aug 27, 2018 · Mehr als Seemannsgarn: Eine kurze Geschichte des Vitamin C. Die Geschichte des Vitamins ist lang und faszinierend. Sie beginnt mit dem englischen Seefahrer James Cook (1728-1779) und der Krankheit Skorbut.

7. www.youtube.com › watchWer hat eigentlich das Vitamin C erfunden? - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   Hier das Original:https://www.deutschlandfunkkultur.de/udo-pollmers-mahlzeit-wer-hat-das-vitamin-c-erfunden-100.html

8. www.planet-wissen.de › gesellschaft › lebensmittelVitamine: Vitamin C - Lebensmittel - Gesellschaft - Planet Wissen

   www.planet-wissen.de › gesellschaft › lebensmittel

   Vitamin C als zentrales Vitamin mit Multifunktionen wird von Pflanzen und Tieren produziert. Ausgangsstoff für die Produktion ist Traubenzucker. Über zwei biochemische Schritte entsteht daraus Vitamin C. Wir Menschen haben die Fähigkeit offenbar im Laufe der Evolution verloren.

9. Videos

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     4:17

     youtube.com

     The Invention of Vitamin C - Dr. J9Live

     Oct 7, 2020

     2.5K Views

   • 

     2:24

     youtube.com

     Vitamin C - Wofür, wieviel und woher?

     Apr 4, 2023

     523 Views

   • 

     1:00

     youtube.com

     The evolution of vitamin C

     Oct 12, 2020

     6.1K Views

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10. dr-rath-education.org › de › vitamin-c-dieVitamin C: Die Geschichte des „Allrounder“-Vitamins und seine ...

    dr-rath-education.org › de › vitamin-c-die

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    Vitamin C hat einen langen geschichtlichen Werdegang. Weltweit bekannt wurde es durch die Seefahrerkrankheit Skorbut, an der zwischen dem 15. und 18. Jahrhundert unzählige Seeleute erkrankten.

11. www.naturepower.de › vitalstoff-journal › aus-der-fVitamin C – Ein Überblick über wissenschaftliche Studien

    www.naturepower.de › vitalstoff-journal › aus-der-f

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    Aug 24, 2005 · Vitamin C – Ein Überblick über wissenschaftliche Studien Vitamin C und die Evolution. Wissenschaftler sind der Ansicht, dass vor einigen zig Millionen Jahren eine Mutation im Erbgut unserer Vorfahren stattfand. Durch diese Mutation ging ihre Fähigkeit verloren, Vitamin C selbst herzustellen.