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En 1945, la France est déficitaire sur le plan alimentaire. Le pouvoir politique incite à la productivité et à la modernisation de l'agriculture. Le schéma idéal envisagé par certains se résume à une race laitière, la Française frisonne pie noir, et une race bouchère, la charolaise.
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Quelle est la protéine la plus importante dans le lait de vache ?
Comment le lait est-il transformé pour la fabrication du fromage ?
Quelle est la version française de Wikipédia ?
Le lactosérum, également appelé petit-lait N 1 ou sérum (directement du latin serum : petit lait 1 ), est la partie liquide résiduelle de la coagulation du lait. Le lactosérum est un liquide transparent à teinte jaune-verdâtre, composé d'environ 94 % d'eau, de sucre (le lactose ), de protéines et de très peu de matières grasses (sa ...
La France ( Écouter ), en forme longue République française ( Écouter ), est un État souverain transcontinental dont le territoire métropolitain s'étend en Europe de l'Ouest et dont le territoire ultramarin s'étend dans les océans Indien, Atlantique et Pacifique, ainsi qu'en Antarctique 8 et en Amérique du Sud.
- Liberté, Égalité, Fraternité
- La Marseillaise
- 14 juillet
Feb 21, 2024 · Started:March 2001. Current size:2 606 831 articles. Total edits: 213 991 705. Active editors:17 380 in the past month. Areas of strength: Number of articles. Quality of articles on particular topics (Ancient Greece) Areas of weakness: General quality of articles.
modifier. Le français est une langue indo-européenne de la famille des langues romanes dont les locuteurs sont appelés francophones. Le français est parlé, en 2023, sur tous les continents par environ 321 millions de personnes 5, 2 : 235 millions l'emploient quotidiennement et 81 millions 3 en sont des locuteurs natifs.
lait fermenté \lɛ fɛʁ.mɑ̃.te\ masculin. Lait fermenté pour améliorer la conservation et l’assimilation. Le lait fermenté est le résultat de la multiplication de bactéries produisant de l’acide lactique par fermentation acide dans une préparation de lait. L’acidité produite a pour effet de prévenir le développement de la ...
