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3 days ago · Pathology Center, Adolfo Lutz Institute, Sao Paulo, Brazil. Laboratory of Wildlife Comparative Pathology, School of Veterinary Medicine and Animal Sciences, University of São Paulo, São Paulo, São Paulo State, Brazil. Search for more papers by this author
3 days ago · O XI Encontro do Instituto Adolfo Lutz (EIAL), será realizado no período de 04 a 07 de novembro de 2024 no Centro de Convenções Rebouças, em São Paulo, com o tema central: “Os desafios do Laboratório de Saúde Pública: conhecer, monitorar e responder”.
5 days ago · Mestre e pesquisador em Saúde Pública pelo Instituto Adolfo Lutz. Membro da Comissão Assessora de Análises Clínicas e Toxicológicas e docente do CRF-SP. Professor em cursos de Pós-graduação. Farmacêutico graduado pela UFRN. Analista Clínico habilitado pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP.
6 days ago · ADOLFO LUTZ (2008) was used, where the unaltered honey sam ples should present a light brown hue, which is positive for the activity of the diastase enzyme. Water activity and color were also ...
5 days ago · No Brasil, a toxoplasmose atinge uma em cada três pessoas, segundo o Instituto Adolfo Lutz. Entre 2019 e 2022, foram 40 mil casos registrados. De forma geral, a Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que uma em cada 10 pessoas adoece todos os anos após consumir alimentos contaminados por microrganismos e 420 mil vão a óbito por ano no mundo.
2 days ago · The aim of this study was to create a structured scale for assessing the visual quality of ice cream, develop a stabilizer-emulsifier mixture for industrial production, and evaluate the characteristics of the final product, including the visual (descriptive) index, physicochemical, rheological, sensory attributes, and associated production costs. The development of emulsifiers and stabilizers ...
3 days ago · Durante uma rotina de testes do Instituto Adolfo Lutz Campinas III, foram encontrados contaminantes no lote número 00204, que continha excrementos de roedores. Imediatamente, a Anvisa agiu decisivamente, ordenando o recall dos produtos desse lote específico, uma medida preventiva para proteger a saúde dos consumidores e manter a qualidade ...
