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La gastronomía mexicana es el conjunto de platillos y técnicas culinarias de México que forman parte de las tradiciones y vida común de sus habitantes, enriquecida por las aportaciones de las distintas regiones del país, que deriva de la experiencia del México prehispánico con la cocina europea, entre otras.
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Gastronomía de Chihuahua. Gastronomía de Coahuila. Gastronomía de Colima. Gastronomía de Durango. Gastronomía de Guerrero. Gastronomía de Hidalgo. Gastronomía de Jalisco. Gastronomía del Estado de México. Gastronomía de Michoacán.
Sus barcos empezaron a traer cada vez más comestibles desde Europa, Asia y África, mezclando los sabores y enriqueciendo la gama de ingredientes en la dieta del nuevo mundo. Debido a la gran disponibilidad de animales y productos regionales, cada región de México cuenta con una cocina única.
La gastronomía sonorense son los platos y la tradición culinaria del estado de Sonora al noroeste de México. Esta gastronomía se distingue de la del resto del país debido a que sus platillos se basan principalmente en la carne de res y sus asados en leña, [1] en gran parte ya que la ganadería es uno de los ejes del desarrollo económico ...
