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Jun 13, 2022 · Add the sliced garlic and the crushed, dried chiles and cook until the garlic is tan, but not brown. This is the only tricky part: Turn the heat to low and start swirling the pan so the hot butter begins to swirl. Pour in the lime juice little by little until it emulsifies with the butter and garlic.
Apr 7, 2023 · Marina tu pescado, camarones o pulpo con esta preparación de mojo de ajo especial. Cocina tu pescado o mariscos hasta que estén en el punto perfecto. Sirve tu platillo al mojo de ajo acompañado de arroz blanco o tu guarnición favorita. Esta no es la única receta de mojo de ajo. Otra forma, es untar tu pescado, ya sea en filete o entero ...
Jan 10, 2024 · Retira el ajo del sartén y resérvalo. Incorpora los filetes de pescado al mismo sartén donde se cocinó el ajo y la mantequilla. Fríelos durante 1 o 2 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de los filetes. Retira los filetes del sartén y sírvelos de inmediato. Para un toque adicional, puedes agregar rebanadas de ajo por encima.
Toma los filetes y le vas a untar la pasta de ajo y aceite de oliva hasta que queden bien impregnados. Deja marinar los filetes en la nevera por 1 hora aproximadamente para que todo el sabor se adhiera. Toma un sartén, le añadirás la mantequilla y lo pondrás al fuego. Cuando esté caliente, vas a sellar los filetes a fuego medio por ambos ...
6 large white fish fillets, 1 whole lime, salt. Heat the butter and oil in a skillet over moderate heat and saute the garlic until golden brown, 3 to 4 minutes. 3 tbsp butter, 10 cloves garlic, 3 tbsp vegetable oil. Remove the garlic with a slotted spoon and set aside. Dredge the fish fillets in the flour mixture, shake off the excess, and ...
