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  2. Salmonella enterica es una especie bacteriana del género Salmonella constituido por bacilos gramnegativos intracelulares anaerobios facultativos con flagelos peritricos. Constituye un grupo importante de patógenos para animales y humanos. Existen seis subespecies: enterica, arizonae, diarizonae, houtenae, indica y salamae. [1]

  3. Sep 2, 2022 · Última edición el 2 de septiembre de 2022 . Salmonella enterica es una bacteria gramnegativa, perteneciente a la familia Enterobacteriaceae. Es una de las dos especies conocidas de su género, junto a Salmonella bongori, y una de las causantes principales de enfermedades diarreicas a nivel mundial.

  4. To this end, an extensive scientific review of studies carried out in Mexico between January 1968 and March 2018 has evidenced the following: the presence of at least 216 different Salmonella enterica serotypes circulating in Mexico, being Enteritidis, Typhimurium, Anatum, Agona and Meleagridis the most prevalent; animal origin food are the ...

  5. Es una infección bacteriana en el revestimiento del intestino delgado causada por la bacteria Salmonella. Es un tipo de intoxicación por alimentos. Causas. La infección por salmonela es uno de los tipos más comunes de intoxicación alimentaria. Esto ocurre cuando usted consume alimentos o bebe agua que contienen la bacteria Salmonella.

  6. In Mexico, information of Salmonella enterica cases linked to food consumption is scarce. The objective of this article was to assess how S. enterica affect public health in Mexico. To conduct this study, data on the epidemiology of nontyphoidal S. enterica (NTS), Salmonella

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