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Il existe des modèles différents en fonction de votre alimentation en gaz. Les fours à gaz ont comme principal avantage de consommer peu d'énergie, et il peuvent être très économiques. De même, la cuisson des plats est plus moelleuse.
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Directement branché sur secteur, le four électrique est réputé pour sa simplicité d’utilisation. Il offre une diversité de modèles importante et des fonctionnalités plus nombreuses qu’un four à gaz. Il est en revanche bien plus gourmand en énergie.
Alimenté par une bouteille de gaz ou via un abonnement au gaz naturel, un four à gaz offre de manière générale une précision de cuisson moins grande que celle d’un four électrique. Il est en revanche plus économique à l’usage et dessèche moins les aliments.
Après cette présentation des principales caractéristiques du four électrique et du four à gaz, il faut maintenant répondre à la question : lequel des deux devez-vous privilégier en fonction de vos besoins particuliers ? Retrouvez ci-dessous quelques éléments de réponse pour vous aider à faire votre choix en toute connaissance de cause.
À l’heure où l’énergie prend une part croissante dans le budget des ménages (près de 9 % selon l’ADEME), la consommation électrique à la maisondevient un réel sujet de préoccupation pour nombre de particuliers. Et pour cause : en 2021, les français ont consommé en moyenne 4 862 kWh d’électricité, pour une facture avoisinant 1 000 € par foyer.
On peut classer les fours selon plusieurs typologies : Le type d’énergie : four électrique ou four au gaz. La fonction : four traditionnel, chaleur tournante, multifonction, vapeur, microondes. La grande majorité des fours encastrables présentés sur le marché sont des fours électriques multifonction.
Les différents types de four au gaz. Comparée à l'électrique, la variété des modèles est plus limitée pour les fours au gaz. On en trouve trois types sur le marché. Le plus répandu étant la gazinière qui comprend une table de cuisson sur le dessus et un four traditionnel en dessous.
Le guide des fours de NEFF passe en revue les différents types de fours qui existent pour vous aider à faire le meilleur choix.
Jul 18, 2019 · Le mode d’alimentation du four est un critère de choix important. Entre le four à gaz et le four électrique, chacun a ses préférences. Par ailleurs, ces deux types de fours présentent chacun ses avantages et ses inconvénients : Le four à gaz à l’avantage d’offrir une cuisson plus tendre des aliments.
